삿포로의 장외시장과 니조시장

홋카이도 각지의 맛있는 것이 모이는 삿포로. 이 거리의 식문화를 지탱하고 있는 것이, 홋카이도 최대의 시장 '삿포로시 중앙 도매시장'과 삿포로 도심의 '니조시장'입니다. 아침에 막 구입한 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 해산물 덮밥이나 초밥을 맛보고, 수조의 활게를 살짝 데워서 먹는다.... 시장만의 매력과 즐기는 방법을 다시 한번 소개합니다.

시장을 더 즐기는 요령

1시식은 거리낌 없이
시장에는 신선한 해산물이나 그날의 추천이 진열되어 있고, 제철 음식은 시식할 수 있는 경우가 많습니다. 계란알 간장 절임 등 가공품을 시식할 수 있는 것도 드물고, 가게에 따라 양념이 다르기 때문에 먹어보고 마음에 드는 것을 찾아봅시다.

2점원에게 무엇이든 부담없이 상담
상품 선택 방법, 발송, 맛있게 먹는 방법 등은, 부담없이 점원에게 상담합시다. 시장이 붐비는 11시 이후에는 상품이 적어지기 때문에, 일찍 일어나서 나가는 것을 추천해요.

3기념품 가장 인기 있는 게는, 수조에서 선택
가게 안의 수조에서 헤엄치고 있는 게 중에서 고른 1마리를, 발송일에 맞춰 삶아 주기 때문에 신선도 발군. 크기나 수영의 탱탱함을 체크하고, 마음에 드는 한 마리를 골라 봅시다.

삿포로시 중앙 도매시장 장외시장은 아침 일찍 가세요.

지하철 도자이선 오도리역에서 약 10분, 스물네켄역에서 하차하여 도보 약 7분 거리에 있는 장외시장. 생선가게, 청과가게, 정육가게, 홋카이도 명과나 한정주를 취급하는 가게까지 줄지어 늘어서 있습니다. 생선가게의 대부분은 식당을 병설하고 있어, 매장에서 고른 게나 어패류를 그 자리에서 먹을 수 있는 것도 기쁜 점.

약 60점포의 가게에서 식사도 기념품도
 

장외시장에는 생선가게나 청과가게 등 개성이 풍부한 가게가 약 60개 점포가 늘어서 있습니다. 장내는 A블록~I블록으로 나뉘어져 있고, 꽤 넓기 때문에 헤매지 않도록 각 곳에 놓여 있는 맵을 먼저 입수하는 것을 추천.

지도도 있는 중앙의 C블록에는, 음식이 가능한 무료 휴게소가 있어서, 구입한 음식을 여기서 먹는 것도 OK입니다.

아침밥은 해물덮밥으로 정했어!

음식점 블록에는 정식 식당이나 굴집, 북쪽의 맛집 등이 있습니다만, 수산 회사 점포의 대부분이 각각 식당을 병설하고 있습니다. 가게 앞뿐만 아니라 안쪽에도 눈을 돌려, 이거야! 라는 가게를 찾는 것도 추천합니다. 참치나 연어, 연어 등, 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 덮밥은 모두 일품입니다(사진은 '교에이 수산').

여행 중이라는 사람은, 패키지품이나 가공품을

생선이나 게와 같은 신선식품은, 시장에서 구입해서 자택으로 배송받을 수 있습니다. 꼭 활용해서, 홋카이도의 해산물을 집에서도 즐깁시다. 또한, 패키지품이나 가공품은 테이크아웃하기 쉽고, 가게마다 버라이어티가 풍부한 라인업. 기념품으로는 물론, 숙박처에서 밤의 술의 선물로 손에 넣어 보는 것도 좋을지도 모릅니다.

단 일본 국내 배송입니다.

한국으로의 배송이나 가져가는것은 검역절차로 힘듭니다.

이른 아침의 경매를 눈앞에서 견학하자

이른 아침 5시~7시 30분 전후에는, 수산물과 청과를 파는 일이 이루어지고 있습니다. 해산물이나 야채, 과일이 어떻게 구매되고 있는지 거래의 모습과 활기를 피부로 느낄 수 있는 것이 묘미입니다.
※신종 코로나바이러스 감염증 확대 방지를 위해, 현재는 견학 불가

삿포로시 중앙 도매 시장 장외 시장

삿포로의 시장이라고 하면 해산물! 라는 분도 많을지도 모르지만, 시장에는 청과점이 다수 있고, 계절별 야채나 과일 등도 늘어서 있습니다. 가게 안에는 삿포로의 명과나 진미 등을 취급하기도 하기 때문에, 니조 시장에 가면 여행 기념품을 한 번에 모을 수 있다는 뜻입니다.

장내 더 안쪽에 딥 스팟을 발견

길가뿐만 아니라, 시장 입구에서 안쪽으로 안쪽으로 가면 더 로컬적인 공간이 펼쳐집니다. 서서 마시거나 홍차 스탠드, 밖에서는 보이지 않았던 이자카야나 해물 덮밥 가게 등, 시장의 역사와 분위기를 온몸으로 느낄 수 있는 장소가 충실. 장사꾼들의 심정과 인간미가 가까이서 느껴져, 편안함에 오래 머물 수 있을 것 같습니다.

해물 덮밥을 먹는다면, 역시 시장

삿포로에서 해물 덮밥으로 맛보려면, '니조 시장, 오이소' 등 시장 내 가게에서 셀렉트를. 장인의 감정가로 신선도가 뛰어난 해산물이 듬뿍, 그리고 선명하게 담긴 해산물 덮밥은 이미 예술. 푸짐하고 저렴하게 해물덮밥을 먹을 수 있는 곳은 다른 곳에 없어요.

니조 시장