중화소바 슈산 中華そば朱三園

'추카 소바 슈사넨'은 스스키노에서 밤늦게까지 영업하는 라멘 가게입니다. 진한 된장라면이 주류를 이루는 삿포로에서는 드물고, 히로시마현 오노미치시에서 발상지의 향토 음식 '오노미치 라멘'을 제공하는 드문 가게입니다. 특징은 "돼지 등지방이 떠있는 간장 베이스의 스프"로, 외형보다 놀라울 정도로 깔끔합니다! 스스키노에서 이런 라면을 먹을 수 있는 식당은 드물기 때문에 알아두면 좋을 거예요.

또, 주사넨은 히가시구에 본점을 전개하고 있는 「라면 이와오 동굴왕」의 체인점입니다. 된장라면으로 인기가있는 이와구 왕과는 다른 깔끔한 맛이 있기 때문에 마시기에 딱 맞습니다.

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가게는 삿포로 주오구의 "스스키노 지역"에 있습니다. 삿포로 역 남쪽 출구에서 나카지마 공원까지 이어지는 '에키마에 거리'를 따라 가게 맞은편에 있는 '도요카와 이나리'를 랜드마크로 하면 스스럼없이 갈 수 있습니다. 영업 시간은 "18:00~"이므로, 저녁 식사나 술에 이용합시다.

가장 가까운 역은 지하철 난보쿠선의 '스스키노역'과 지하철 도호선의 '도요미즈 스스키노역'으로, 양쪽에서 도보로 약 5분 거리에 있습니다. 주차장은 없습니다.

 

점포 정보

점포명 : 중화 소바 슈산엔
주소 : 홋카이도 삿포로시 츄 오구 미나미 7 죠 니시 3-2-4 세븐 빌딩 1F
전화 번호 : 011-520-5920
영업 시간 : 평일 18 : 00 ~ 다음 2:00 (L.O1 : 45), 금, 토 18 : 00 ~ 3 : 00 (L.O2 : 45)
정기 휴일 : 일요일
주차장 : 없음
무 현금 결제 : PayPay (티켓 자동 판매기)
공식 웹 사이트 / SNS : -
 

 

 

"인기 및 추천 메뉴"

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이 가게의 가장 인기 있는 메뉴는 "중소바"입니다. 스프는 닭 뼈와 돼지 뼈를 넣고 천천히 끓여 작은 물고기와 다시마, 가다랑어의 맛 맛을 더합니다. 여기에 돼지 등 지방의 감칠맛이 더해져 뒷맛이 깔끔한 슈사넨의 '오노미치 라멘'이 탄생했습니다.

"맛 중국 소바 국수"는 일반 중국 소바 국수보다 향미 오일과 등 지방이 더 많이 함유되어 있습니다. 본격적인 오노미치 라멘에는 납작면이 많이 사용되지만, 여기서는 중간 두께의 생면을 사용합니다. 밀기울 같은 곡물을 볼 수 있었고, 무엇보다 특유의 바삭 바삭한 식감이 매우 뛰어났습니다!

배불리 먹고 싶다면 '카레 세트'를 추천합니다. 보통 "중화 소바"에  "작은 카레"가 붙은 세트입니다. 달콤한 루 위에는 깍둑썰기한 차슈가 있습니다.

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기본적인 중국 소바를 베이스로, 4종류의 토핑이 들어간 라멘을 준비하고 있습니다. 또한 짭짤한 중국 소바, 국수, 카레 세트 등을 먹을 수 있습니다. 입구 옆에 있는 발매기에서 정산합니다(2,000엔 지폐, 5,000엔 지폐, 10,000엔 지폐는 지원되지 않습니다).

 

메인 메뉴 (방문시) :

맛 중화 소바 880 엔
, 중화 소바 800 엔
, 구운 중화 소바 1,050 엔
, 파 중화 소바 1,000 엔
, 만두 480 엔
, 마카메 밥 380 엔
・카레 세트 1,100엔

 

 

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가게 안에는 L 자형의 카운터 석이 10 개 정도 밖에 없습니다. 그것은 결코 넓지 않습니다. 입점시에는 우선 입구 옆에 있는 자동발매기에서 정산합니다. 레스토랑 티켓을 주인에게 건네주고 자리에서 기다립니다. 대기 공간은 없으므로 만석인 경우 매장 밖에서 기다려야합니다.

 


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