"일식 프렌치 레스토랑 사라 모지" 타르틴 점심과 디저트가 일품

번에는 삿포로시 주오구 마루야마 지역에 있는 '일식과 프랑스 레스토랑 사라모지'를 소개하고 싶습니다.

「홋카이도 신궁」이나 「마루야마 동물원」등의 관광 명소에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있기 때문에, 삿포로를 방문하는 관광객이나 관광객에게 이 가게♪를 추천하고 싶습니다

하이라이트

  1. 2017년 6월에 삿포로의 마루야마 지역에 오픈한 홋카이도의 식재료를 고집한 본격 프렌치 요리.
  2. 점심 "오늘의 스프와 타르틴 세트"는 저렴하고 일품입니다! 점심 음료도 OK
  3. 추가 주문이 필요합니다! 싱글 디저트도 화려하고 수준이 높습니다.

야채와 고기 등 홋카이도의 식재료를 고집하고 있으며, 점심부터 맛있는 술을 즐길 수 있습니다.

세련된 카페 같은 세련되고 차분한 공간으로, 여성에게 대인기입니다.

 

일식과 프랑스 요리 사라모티콘의 「런치 세트 실밥 리뷰」

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타르틴 "에조 사슴 고기 파테 드 캄파뉴"

일식 프렌치 레스토랑 사라모지(Saramoji)의 표준 점심은 "타르틴"과 수프 세트입니다.

타르틴은 프랑스식 아침 식사의 필수품으로, 얇게 썬 양동이와 함께 오픈 샌드위치 스타일로 제공됩니다.

 

오늘의 스프

프랑코-일식 레스토랑 사라모지
오늘의 스프 "국화 화분"
프랑코-일식 레스토랑 사라모지
재료에는 잘게 썬 야채와 베이컨이 포함됩니다

처음 등장한 '국화 포타주'는 두껍고 매우 풍부했습니다.

한 숟가락 숟가락을 숟가락 숟가락 숄 때마다 작은 조각으로 자른 많은 재료가 입안을 가득 채♪웁니다

베이컨의 맛 맛과 함께 메인 요리에 대한 기대치를 높이는 맛있는 일품입니다 ♡

다른 날에 갔을 때 먹었던 수프도 우연히 "국화 냄비"였습니다
질감과 맛이 매우 풍부합니다!

타르틴

프랑코-일식 레스토랑 사라모지
타르틴 "수제 노르웨이 훈제 연어"

앞 절반을 빛나게 하는 "수제 노르웨이 훈제 연어"는 타르틴, 뒷 절반은 샐러드입니다.

샐러드는 오이, 방울 토마토, 잘게 썬 비트, 얇게 썬 다채로운 무를 포함한 잎이 많은 채소를 기본으로 합니다.

모든 야채가 신선하고 신선했습니다 ♪

프랑코-일식 레스토랑 사라모지
"수제 노르웨이 훈제 연어"와 다채로운 야채로 덮인 타르틴
프랑코-일식 레스토랑 사라모지
수제 타르타르 소스도 맛있을 것 같습니다

연어 이외의 재료는 튀긴 우엉, 강낭콩, 감자, 자색 양배추, 삶은 계란입니다.

타르타르 소스, 치즈, 파슬리, 파프리카 파우더 등 풍부하고 적당한 향신료가 첨가되어 입안에서 즐겁고 만족♪감을 줍니다

타르틴 "에조 사슴 고기 파테 드 캄파뉴"
하나의 pate de campagne가 반으로 자릅니다. 약 1cm 두께로 먹기에 만족스럽습니다.
패티 아래에는 프로슈토와 다양한 구운 야채가 듬뿍!

이것은 이전의 훈제 연어보다 육질이 무겁고 와인과 매우 잘 어울리는 어른스러운 맛입니다.

단품이지만, 점심 음료는 와인 한 잔도 있기 때문에 낮부터 마시고 싶은 분에게 추천♪합니다

프랑코-일식 레스토랑 사라모지
타르틴 "오늘의 흰살 생선 Meunier"(오늘의 물고기는 농어과‵‵ Managatsuo의 일원입니다). 흰 고기인데 맛이 강했습니다!

추가 주문이 필요합니다! "디저트"도 맛♪의 레벨이 높습니다

프랑코-일식 레스토랑 사라모지
"타르트 뽀므 프랄린과 사과 셔벗 (+550 엔 세금 포함)"

타르틴 런치 세트에는 디저트가 550엔 추가됩니다.

타르틴과 수프 세트는 프렌치 런치로 가볍기 때문에 항상 추가 디저트를 주문합니다.

타르토폼므 프랄린과 사과 셔벗

프랑코-일식 레스토랑 사라모지
보는 순간 맛있다는 것을 바로 전하는 비주얼. 디저트를 주문하지 않는 것은 나에게 선택 사항이 아닙니다! (웃음)

타르트 타틴을 연상시키는 사과 케이크는 따뜻하고, 차가운 카라멜 맛의 셔벗이 위에 ~ ♡ 녹습니다

전경에 장식된 사과 셔벗과 으깬 피스타치오로 맛의 변화를 즐길 수 있었고, 최고로 맛있었습니다.

 

 

몽블랑

"몽블랑 (+550 엔 세금 포함)"
금귤, 딸기, 머스캣, 키위 등의 과일은 밝은 색입니다 ♪.
2 종류의 셔벗을 토핑하고 있고, 너무 유익합니다!

"몽블랑"이 다섯 글자에서는 상상도 할 수 없는 화려한 접시의 등장에 흥분했습니다.

맛은 비주얼만큼이나 좋고, 밤의 부드러운 맛을 즐길 ♪ 수 있습니다

모든 점심 메뉴에는 청량 음료가 포함되어 있습니다.
이날은 "홍차 (핫)"를 선택하고 디저트와 함께 가져 왔습니다

모든 런치 메뉴에는 소프트 드링크가 포함되어 있기 때문에 식후 디저트와 함께 즐길 수 있습니다.

그러나 점심 음료로 술을 주문하면 단품입니다. 세트에 들어 있는 청량 음료는 따로 가져온다는 점을 명심하는 것이 좋습니다.

프랑코-일식 레스토랑 사라모지
"테린 쇼콜라 귤과 망고 셔벗"은 맛의 대비가 뛰어납니다.

음식이 맛있었기 때문에 디저트는 틀림없을 것이라고 생각했지만 완벽함은 상상보다 두 걸음 이상 앞섰습니다.

이렇게 맛있는 디저트라면 배가 불러도 주문하는 것을 추천합니다!

 

프랑코-일식 레스토랑 사라모지의 '메뉴 확인'

2019 년 1 월 메뉴
프랑코-일식 레스토랑 사라모지
런치 메뉴
프랑코-일식 레스토랑 사라모지
디너 타임 "추천 메뉴"
프랑코-일식 레스토랑 사라모지
디너 타임 "일품 요리 메뉴"
프랑코-일식 레스토랑 사라모지
디너 타임 "드링크 메뉴"
2023년 12월 메뉴
런치 메뉴
디저트 메뉴(사진 오른쪽)
런치 드링크 메뉴

사라모지의 메뉴에는 사진이 전혀 없기 때문에 상상력을 자극할 수 있도록 디자인되어 있습니다(웃음).

타르틴과 디저트의 사진이 맛을 전하고 있다고 생각하기 때문에 무엇을 먹어도 놓칠 수없는 좋은 레스토랑이 아닐까 기대하고 있습니다.

 

레스토랑 내부

프랑코-일식 레스토랑 사라모지
레스토랑 '일식-프랑스 레스토랑 사라모지'의 점내

사라모지의 점내는 시크하면서도 여성스러운 세련된 공간입니다.

이 날은 12:00 개장과 동시에 우리를 포함한 2 그룹이 내점했고, 곧 입구에 예약이 가득하다는 안내문이 있었다.

카운터 6 석
4 테이블

여러 번 방문했지만 평일에 가도 항상 예약이 꽉 차기 때문에 사전 예약은 필수입니다!

 

"점포 개요" 주소, 전화번호, 액세스 방법

'일식-프랑스 레스토랑 사라모지'의 건물 외관

마루야마 지역에 위치한 '프랑코-일식 레스토랑 사라모지'는 지하철 도자이선 마루야마 공원 역에서 모퉁이를 돌면 나오는 조용한 주택가에 있습니다.

자세한 주소, 연락처 및 비즈니스 정보는 아래 표를 참조하십시오.

점포 정보  
점포명 프랑코-일식 레스토랑 사라모지
주소 27-2-22 홋카이도 삿포로시 주오구 오도리 니시
전화번호 011-631-4790
영업시간 런치|12:00~15:00디너
|18:00~L.O.22:00
닫은 화요일 & 수요일
주차장 그리고
무현금 결제 각종 신용카드
공식 HP / SNS 인스타그램
외부 사이트 히토사라 (예약 가능, "사라모지"를 검색) / 타베로그
지도 Google 지도로 이동
※ 최신 정보는 매장 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.

전용 주차장이 있지만 지하철역과 매우 가깝기 때문에 가고 싶다면 대중 교통을 이용하는 것이 좋습니다.

대중교통 이용 시
  • 지하철 도자이선 마루야마 공원역 3번 출구에서 약 170m, 도보 약 2분

⇒ 삿포로시 교통국 공식 사이트

자동차로 오시는 경우(JR 삿포로역에서)
3대를 주차할 수 있는 주차장이 있습니다

대중 교통을 이용할 경우 가장 가까운 역은 지하철 마루야마 공원 역이며, 3 번 출구에서 약 2 분 거리에 있습니다.

마루야마 공원 역 직결의 상업 시설 「마루야마 클래스」에서 도보로 약 2분으로 이동할 수 있기 때문에, 쇼핑과 병행할 수 있습니다.

3대를 주차할 수 있는 전용 주차장이 있으니 차를 운전할 수 있으니 안심할 수 있습니다.

프랑코 - 일식 레스토랑 사라 모지 (Saramoji) 요약

역에서 도보 2분이라고는 생각되지 않는 비밀스러운 장소가 있는 입지
과일로 물들인 화려한 디저트는 추가로 필견!

사라모지의 오너 셰프인 니시다 쇼고는 프랑스, 스위스, 영국에서 교육을 받았으며, 삿포로 시내의 유명 레스토랑 '히라마츠(현 오베르주 드 릴 삿포로)'와 '라 브리크'에서 셰프를 역임하고 있습니다.

2017 년 6 월에는 자신의 레스토랑 "일식 프렌치 레스토랑 사라 모지"를 오픈했으며,이 분야에서 25 년 이상의 경험을 가진 베테랑 셰프입니다.

하이라이트
  1. 2017년 6월에 삿포로의 마루야마 지역에 오픈한 홋카이도의 식재료를 고집한 본격 프렌치 요리.
  2. 점심 "오늘의 스프와 타르틴 세트"는 저렴하고 일품입니다! 점심 음료도 OK
  3. 추가 주문이 필요합니다! 싱글 디저트도 화려하고 수준이 높습니다.

점심은 평일에도 예약이 꽉 찬 경우가 많기 때문에 사전 예약은 필수입니다!

예약을 할 수 없는 경우에는 가기 전에 전화로 예약 가능 여부를 확인하는 것이 좋습니다.


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