번에는 삿포로시 주오구 마루야마 지역에 있는 '일식과 프랑스 레스토랑 사라모지'를 소개하고 싶습니다.
「홋카이도 신궁」이나 「마루야마 동물원」등의 관광 명소에서 걸어서 갈 수 있는 거리에 있기 때문에, 삿포로를 방문하는 관광객이나 관광객에게 이 가게♪를 추천하고 싶습니다
하이라이트
- 2017년 6월에 삿포로의 마루야마 지역에 오픈한 홋카이도의 식재료를 고집한 본격 프렌치 요리.
- 점심 "오늘의 스프와 타르틴 세트"는 저렴하고 일품입니다! 점심 음료도 OK
- 추가 주문이 필요합니다! 싱글 디저트도 화려하고 수준이 높습니다.
야채와 고기 등 홋카이도의 식재료를 고집하고 있으며, 점심부터 맛있는 술을 즐길 수 있습니다.
세련된 카페 같은 세련되고 차분한 공간으로, 여성에게 대인기입니다.
일식과 프랑스 요리 사라모티콘의 「런치 세트 실밥 리뷰」
일식 프렌치 레스토랑 사라모지(Saramoji)의 표준 점심은 "타르틴"과 수프 세트입니다.
타르틴은 프랑스식 아침 식사의 필수품으로, 얇게 썬 양동이와 함께 오픈 샌드위치 스타일로 제공됩니다.
오늘의 스프


처음 등장한 '국화 포타주'는 두껍고 매우 풍부했습니다.
한 숟가락 숟가락을 숟가락 숟가락 숄 때마다 작은 조각으로 자른 많은 재료가 입안을 가득 채♪웁니다
베이컨의 맛 맛과 함께 메인 요리에 대한 기대치를 높이는 맛있는 일품입니다 ♡


타르틴

앞 절반을 빛나게 하는 "수제 노르웨이 훈제 연어"는 타르틴, 뒷 절반은 샐러드입니다.

샐러드는 오이, 방울 토마토, 잘게 썬 비트, 얇게 썬 다채로운 무를 포함한 잎이 많은 채소를 기본으로 합니다.
모든 야채가 신선하고 신선했습니다 ♪


연어 이외의 재료는 튀긴 우엉, 강낭콩, 감자, 자색 양배추, 삶은 계란입니다.
타르타르 소스, 치즈, 파슬리, 파프리카 파우더 등 풍부하고 적당한 향신료가 첨가되어 입안에서 즐겁고 만족♪감을 줍니다



이것은 이전의 훈제 연어보다 육질이 무겁고 와인과 매우 잘 어울리는 어른스러운 맛입니다.
단품이지만, 점심 음료는 와인 한 잔도 있기 때문에 낮부터 마시고 싶은 분에게 추천♪합니다

추가 주문이 필요합니다! "디저트"도 맛♪의 레벨이 높습니다

타르틴 런치 세트에는 디저트가 550엔 추가됩니다.
타르틴과 수프 세트는 프렌치 런치로 가볍기 때문에 항상 추가 디저트를 주문합니다.
타르토폼므 프랄린과 사과 셔벗

타르트 타틴을 연상시키는 사과 케이크는 따뜻하고, 차가운 카라멜 맛의 셔벗이 위에 ~ ♡ 녹습니다
전경에 장식된 사과 셔벗과 으깬 피스타치오로 맛의 변화를 즐길 수 있었고, 최고로 맛있었습니다.
몽블랑



"몽블랑"이 다섯 글자에서는 상상도 할 수 없는 화려한 접시의 등장에 흥분했습니다.
맛은 비주얼만큼이나 좋고, 밤의 부드러운 맛을 즐길 ♪ 수 있습니다


모든 런치 메뉴에는 소프트 드링크가 포함되어 있기 때문에 식후 디저트와 함께 즐길 수 있습니다.
그러나 점심 음료로 술을 주문하면 단품입니다. 세트에 들어 있는 청량 음료는 따로 가져온다는 점을 명심하는 것이 좋습니다.

음식이 맛있었기 때문에 디저트는 틀림없을 것이라고 생각했지만 완벽함은 상상보다 두 걸음 이상 앞섰습니다.
이렇게 맛있는 디저트라면 배가 불러도 주문하는 것을 추천합니다!
프랑코-일식 레스토랑 사라모지의 '메뉴 확인'
2019 년 1 월 메뉴




2023년 12월 메뉴



사라모지의 메뉴에는 사진이 전혀 없기 때문에 상상력을 자극할 수 있도록 디자인되어 있습니다(웃음).
타르틴과 디저트의 사진이 맛을 전하고 있다고 생각하기 때문에 무엇을 먹어도 놓칠 수없는 좋은 레스토랑이 아닐까 기대하고 있습니다.
레스토랑 내부

사라모지의 점내는 시크하면서도 여성스러운 세련된 공간입니다.
이 날은 12:00 개장과 동시에 우리를 포함한 2 그룹이 내점했고, 곧 입구에 예약이 가득하다는 안내문이 있었다.


여러 번 방문했지만 평일에 가도 항상 예약이 꽉 차기 때문에 사전 예약은 필수입니다!
"점포 개요" 주소, 전화번호, 액세스 방법

마루야마 지역에 위치한 '프랑코-일식 레스토랑 사라모지'는 지하철 도자이선 마루야마 공원 역에서 모퉁이를 돌면 나오는 조용한 주택가에 있습니다.
자세한 주소, 연락처 및 비즈니스 정보는 아래 표를 참조하십시오.
점포 정보 | |
---|---|
점포명 | 프랑코-일식 레스토랑 사라모지 |
주소 | 27-2-22 홋카이도 삿포로시 주오구 오도리 니시 |
전화번호 | 011-631-4790 |
영업시간 | 런치|12:00~15:00디너 |18:00~L.O.22:00 |
닫은 | 화요일 & 수요일 |
주차장 | 그리고 |
무현금 결제 | 각종 신용카드 |
공식 HP / SNS | 인스타그램 |
외부 사이트 | 히토사라 (예약 가능, "사라모지"를 검색) / 타베로그 |
지도 | Google 지도로 이동 |

전용 주차장이 있지만 지하철역과 매우 가깝기 때문에 가고 싶다면 대중 교통을 이용하는 것이 좋습니다.
- 지하철 도자이선 마루야마 공원역 3번 출구에서 약 170m, 도보 약 2분
- JR 삿포로역에서 약 3.6km, 약 11분

대중 교통을 이용할 경우 가장 가까운 역은 지하철 마루야마 공원 역이며, 3 번 출구에서 약 2 분 거리에 있습니다.
마루야마 공원 역 직결의 상업 시설 「마루야마 클래스」에서 도보로 약 2분으로 이동할 수 있기 때문에, 쇼핑과 병행할 수 있습니다.
3대를 주차할 수 있는 전용 주차장이 있으니 차를 운전할 수 있으니 안심할 수 있습니다.
프랑코 - 일식 레스토랑 사라 모지 (Saramoji) 요약


사라모지의 오너 셰프인 니시다 쇼고는 프랑스, 스위스, 영국에서 교육을 받았으며, 삿포로 시내의 유명 레스토랑 '히라마츠(현 오베르주 드 릴 삿포로)'와 '라 브리크'에서 셰프를 역임하고 있습니다.
2017 년 6 월에는 자신의 레스토랑 "일식 프렌치 레스토랑 사라 모지"를 오픈했으며,이 분야에서 25 년 이상의 경험을 가진 베테랑 셰프입니다.
- 2017년 6월에 삿포로의 마루야마 지역에 오픈한 홋카이도의 식재료를 고집한 본격 프렌치 요리.
- 점심 "오늘의 스프와 타르틴 세트"는 저렴하고 일품입니다! 점심 음료도 OK
- 추가 주문이 필요합니다! 싱글 디저트도 화려하고 수준이 높습니다.
점심은 평일에도 예약이 꽉 찬 경우가 많기 때문에 사전 예약은 필수입니다!
예약을 할 수 없는 경우에는 가기 전에 전화로 예약 가능 여부를 확인하는 것이 좋습니다.
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