"The Meat Shop" 삿포로 고기 정육점

맛있는 고기를 즐길 수 있는 「THE MEAT SHOP」은 고기를 좋아하는 분들이 자주 찾는 인기 가게입니다!

삿포로역이나 오도리 공원에서 접근성이 좋은 입지도 큰 매력으로, 삿포로를 방문하는 관광객에게도 추천하고 ♪ 싶어요

이런 사람에게 추천

  • 합리적인 가격으로 맛있는 고기를 먹고 싶다.
  • 고기가 듬뿍 들어간 점심을 1000 엔 이하로 먹고 싶다.
  • 홋카이도의 고급 고기를 맛보고 싶다

2013년 오픈했을 때부터 방문하고 있으며, 10년 이상 지나도 매우 높은 가성비라고 말할 수 있습니다.

 

정육점에 가는 방법

「THE MEAT SHOP」이 소재한 건물의 외관
로손 옆의 "삿포로 센트럴 빌딩"5 층에 있습니다

'THE MEAT SHOP'은 '삿포로역'과 '지하철 오도리역' 사이에 있습니다.

삿포로 역에서 도보 약 4분, 지하철 오도리 역에서 도보 약 3분 거리에 있으며, 지하 보행 공간 7번 출구를 나오면 바로 나옵니다.

 

 

들어가서 막다른 곳에 있는 엘리베이터를 타고 5층으로 올라갑니다.
내리자마자 'THE MEAT SHOP'의 입구가 눈앞에 나타납니다.

벽돌 같은 외관과 벽 조명으로 들어가기 전부터 가게의 패션을 쉽게 느낄 ♪ 수 있습니다

점포 정보  
점포명 더 미트 숍
주소 홋카이도 삿포로시 키타 1 죠 니시 3 쵸메 삿포로 중앙 빌딩 5 층
전화번호 011-231-0929
영업시간 런치|11:30~15:00디너
|17:00~23:00
닫은 없음 (연말 연시)
주차장 없음 (인근에 코인 주차장이 있음)
무현금 결제 각종 신용카드, Paypay
공식 HP / SNS 공식 HP / 인스타그램
외부 사이트 히토사라 (예약 가능, "고기 가게"를 검색) / 타베 로그 (예약 가능)
지도 Google 지도로 이동
※ 최신 정보는 매장 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.

The Meat shop의 "추천 메뉴 5 선 실제 음식 리뷰"

추천 (1) : 홋카이도 립아이 스테이크

DSC07248.jpg

인기 NO.1 컷 스테이크 메뉴 "홋카이도 립아이 스테이크 150g (밥 포함, 세금 포함 1680 엔)"
단면의 색상은 뛰어난 연소를 말합니다

1cm 이상의 두께로 줄무늬가 전혀 없고, 부드럽게 씹을 수 있었습니다.

쇠고기는 쇠고기 자체의 맛을 내기 위해 가볍게 양념을 하고 있으며, 산 와사비가 듬뿍 들어 있는 것이 포인트입니다. (2023년 12월 현재 산 와사비 토핑은 아닙니다)

추천 (2) : 소 힘줄 하야시 밥

'소 힘줄 하야시 라이스(850엔, 세금 포함)'는 평일 한정의 유익한 런치 메뉴입니다

「소 힘줄 하야시 라이스」에 사용되는 소 힘줄은 ‵‵와규, 유제품 소, 앵거스 소의 3종류를 배합한 것입니다.

아마도 두 그릇에 충분한 밥이 있었을 것이지만 이것은 정상적인 제공량입니다. 또한 곱배기 인분이 무료이며 밥 리필이 +110 엔이라는 것은 놀랍습니다.

‵‵ 소고기, 젖소, 앵거스 쇠고기 힘줄은 루의 독특한 블렌드와 배합되어 있습니다

3 종류의 소 힘줄을 수제 데미 글라스 소스에 압력솥에서 5 시간 천천히 끓여 탁월한 감칠맛을 제공합니다.

 

 

이 품질과 볼륨으로 1000 엔 미만으로 기쁘다!

추천 메뉴 (3) : 아보카도 치즈버거

부동의 인기 NO.1 메뉴 "아보카도 치즈 버거 (세금 포함 1500 엔)"

주인과 이야기 할 때, 그는 그것에 대해 그다지 고집하지 않았습니다!

"비용 비율은 필연적으로 높을 것이지만 우리는 모든 것을 ......^^ 고수합니다." 너무 좋은 대답을 받았습니다 ◎

햄버거에 붙은 3 가지

  1. "빵"100 % 홋카이도 산 통밀가루
  2. "패티"100 % 홋카이도 산 쇠고기 (바인더 배)
  3. "패티"는 크기가 다른 3 종류의 다진 고기를 사용합니다

지금까지 재료를 고집하고 있는데 가격이 일반 음식 버거와 거의 같다는 것이 대단합니다!

손에 쥐면 외형보다 두툼합니다! 원료의 차이를 느낄 수 있습니다.

통밀가루의 강한 맛이 나는 특제 빵과 육즙이 풍부한 패티는 모두 재료의 맛이 돋보입니다.

"수제 데미 글라스 소스"를 블렌딩 한 소스의 적당한 신맛도 GOOD입니다.

팬이 많은 '초극세 감자'의 바삭한 식감에도 주목하고 있다. 미국에서 산 고품질 감자는 홋카이도 산 감자의 약 3 배!

 

 

추천 (4) : 홋카이도 소고기 커틀릿 정식

"THE MEAT SHOP"의 홋카이도 산 쇠고기 커틀릿 정식이 테이블에 놓여 있습니다
"홋카이도 소고기 커틀릿 정식 (밥 포함, 세금 포함 1700 엔)"
"THE MEAT SHOP"의 홋카이도 산 쇠고기 커틀릿 정식이 테이블에 놓여 있습니다
구워지지 않는 쇠고기 커틀릿의 단면
홋카이도 산 쇠고기 커틀릿을 "THE MEAT SHOP"에서 젓가락으로 들어 올리기
잘게 썬 양배추, 피망, 감자 튀김 등 야채가 많이 있습니다.

바삭 바삭한 얇은 반죽과 부드러운 고기는 부드러우면서도 담백한 식감입니다.

홋카이도 소는 매우 섬세한 식감과 부드러운 식감이 특징으로, 씹으면 씹을수록 고기의 맛이 맛있습니다.

 

추천 메뉴 (5) : 그릴드 치킨 스테이크

"THE MEAT SHOP"의 그릴 치킨 스테이크가 테이블에 놓여 있습니다
'그릴드 치킨 스테이크(밥 포함, 세금 포함 950엔)'는 평일 한정으로 맛있는 런치 메뉴다.
"THE MEAT SHOP"의 그릴 치킨 스테이크가 테이블에 놓여 있습니다
피부는 갈색이고 충분히 두껍습니다.

선택의 원천

  • 부추 소금
  • 훈제 테리 마요네즈
  • 기간 한정 소스

위의 3 종류의 소스 중에서 선택하여 곁들일 수 있으며, 이번에는 정통 "파 소금"을 선택했습니다.

"THE MEAT SHOP"의 그릴 치킨 스테이크가 테이블에 놓여 있습니다
닭고기 아래에는 얇게 썬 양파가 있습니다. 또한 감자와 피망과 함께 제공됩니다

바삭 바삭하고 육즙이 단단하고 고기가 풍부한 그릴 치킨 스테이크.

걸쭉한 파 소금 소스는 일본의 풍미가 있고, 조금 야키토리를 연상시키는 분위기입니다. 맥주를 좋아하는 사람은 낮부터 마시고 싶어질지도 모릅니다 (웃음).

 

고기를 마음껏 즐길 수 있는 메뉴 목록

"THE MEAT SHOP"의 세트 메뉴와 음료 메뉴가 테이블 위에 놓여 있습니다
세트 메뉴 및 음료 메뉴

세트 메뉴

  • 샐러드 바 (세금 포함 220 엔)
  • 드링크 바 (세금 포함 160 엔)
  • 샐러드 & 드링크 바 (세금 포함 330 엔)
"THE MEAT SHOP"의 샐러드가 테이블 위에 놓여 있습니다
야채를 듬뿍 부담없이 먹을 수있는 "샐러드 바"

잎이 많은 야채, 해초, 믹스 빈을 원하는만큼 리필 할 수있는 "샐러드 바"는 야채의 ♪ 변색이 없습니다

220엔으로 매우 저렴하기 때문에, 건강을 생각하면 설정하지 않으면 손해가 될지도 모릅니다!

 

"THE MEAT SHOP"의 스테이크 메뉴가 테이블 위에 놓여 있습니다
스테이크 메뉴
"THE MEAT SHOP"스테이크 콤보와 햄버거, 스테이크 덮밥 메뉴가 테이블 위에 놓여 있습니다
스테이크 콤보, 햄버거, 스테이크 볼도 있습니다
"THE MEAT SHOP"쇠고기 커틀릿 정식과 덮밥 메뉴가 테이블 위에 놓여 있습니다
비프 커틀릿 정식, 덮밥 메뉴 등
"THE MEAT SHOP"의 햄버거 메뉴가 테이블 위에 놓여 있습니다
햄버거 메뉴
'THE MEAT SHOP'의 스파이스 카레와 평일 한정 런치 메뉴가 테이블 위에 놓여 있습니다
매운 카레와 평일 점심 메뉴

평일 런치 메뉴

  1. 그릴 치킨 스테이크 (세금 포함 950 엔)
  2. 생강 구이 플레이트 (세금 포함 950 엔)
  3. 소 힘줄이 들어간 하야시 밥 (세금 포함 850 엔)

위의 3 종류의 "평일 한정 점심 메뉴"♪ 중에서 선택하여 1000 엔 이하로 저렴하게 즐길 수 있습니다

"THE MEAT SHOP"의 디너 메뉴는 테이블 위에 놓여 있습니다
저녁 코스는 4500 엔 ~ 6500 엔으로 비교적 저렴♪합니다

품질을 고집한 ‵‵맛있는 고기를 먹을 수 있고, 디너 타임은 4500 엔 ~ 꽤 유익합니다!

고풍스러운 미국식 세련된 인테리어

시크한 배색으로 차분한 분위기

나무와 금속 막대의 조합은 공간을 나누어 열린 공간을 만듭니다.

남성도 좋아할 것 같은 울퉁불퉁한 질감이 특징으로, 방문 당시 종업원의 절반 이상이 남성 샐러리맨이었다.

긴 카운터 석은 총 12 석 있습니다.
"THE MEAT SHOP"의 카운터 석
독신 사무직자와 여성도 있었다

그리고 언급 할 가치가있는 것은 직원들의 훌륭한 서비스입니다.

모두가 웃는 얼굴로 유쾌하고 세심하게 배려해 주었고, 혼자 가도 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다^^

'THE MEAT SHOP'의 샐러드 바
샐러드 바 & 드링크 바 코너
"THE MEAT SHOP"의 샐러드 바의 드레싱이 테이블 위에 놓여 있습니다
샐러드는 3 종류의 드레싱, 올리브 오일, 소금, 후추로 맛을 내고 있습니다

드레싱은 샐러드에도 좋지만, "소금 × 올리브 오일"은 심플하고 맛이 있기 때문에 추천합니다.

드링크 바 (HOT)
THE MEAT SHOP의 드링크 바
드링크 바 (ICE)

큰 냉장고에 고기 덩어리가 있습니다

 

THE MEAT SHOP 결론

운영 회사 "Barrel Co., Ltd."의 사장 와다 류지 (Ryuji Wada)

'THE MEAT SHOP'은 삿포로 중심부에서 음식점을 운영하는 주식회사 배럴이 운영하고 있습니다.

과거에는 음식 버거로 유명한 「maruyama DRiLL」에도 관여하고 있으며, 지금도 변함없이 품질을 고집하는 가게를 출점하고 있습니다.

가맹점 일람

이런 사람에게 추천

  • 합리적인 가격으로 맛있는 고기를 먹고 싶다.
  • 고기가 듬뿍 들어간 점심을 1000 엔 이하로 먹고 싶다.
  • 홋카이도의 고급 고기를 맛보고 싶다

2013년에 오픈했을 때부터 방문하고 있습니다만, 10년 이상이 지난 지금도 매우 높은 가성비라고 말할 수 있습니다.

 

점포 정보  
점포명 더 미트 숍
주소 홋카이도 삿포로시 키타 1 죠 니시 3 쵸메 삿포로 중앙 빌딩 5 층
전화번호 011-231-0929
영업시간 런치|11:30~15:00디너
|17:00~23:00
닫은 없음 (연말 연시)
주차장 없음 (인근에 코인 주차장이 있음)
무현금 결제 각종 신용카드, Paypay
공식 HP / SNS 공식 HP / 인스타그램
외부 사이트 히토사라 (예약 가능, "고기 가게"를 검색) / 타베 로그 (예약 가능)
지도 Google 지도로 이동
※ 최신 정보는 매장 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 


댓글
0
댓글이 없습니다.