2024년 11월 30일, 고토풍 스탠딩 스시 전문점 '니다이메 타츠요시'가 삿포로 중심부에 제2탄 레스토랑 '타누키코지점'을 오픈! 코토미의 본점과 마찬가지로 주로 갓 만든 초밥을 스탠딩 스타일로 제공합니다. 전반적으로 매우 합리적이므로 0 번째와 2 번째 파티에 적합합니다.
중앙 도매 시장에서 매입한 신선한 해산물을 먹을 수 있습니다. 붉은 식초와 쌀 식초, 잡곡 식초를 오리지널 블렌드로 블렌드 한 샤리도 딱 좋은 양의 식초입니다. 눈앞에 펼쳐지는 현장감과 결합하면 손을 먹을 수 있습니다.
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- 2대째 타츠요시 타누키코지점의 "점포 정보"
- "인기 및 추천 메뉴"
- 여기에서 메뉴 사진을 확인하세요.2대째 타츠요시 타누키코지점의 "점포 정보"
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2대째 타츠요시 타누키코지점은 삿포로 중심부에 있는 '타누키코지 상점가'의 3초메에 있습니다. 건물 1층, '빅쿠리 당나귀 타누키코지점' 옆에 있습니다. 밤에는 조명이 밝게 빛나고 있었고 그 지역에서 가장 눈에 띄었습니다. 가까이 갈 수 있다면 길을 잃지 않을 것입니다.
가장 가까운 역은 지하철 난보쿠 선의 스스키노 역으로, 1번 출구에서 도보로 약 3분 거리에 있습니다. 삿포로 도시철도를 이용할 경우, 가장 가까운 역은 타누키코지역이며, 도보로 약 2분 정도 걸립니다.
점포 정보점포
명 : 스탠딩 스시
Tatsuyoshi Nidaime 주소 : 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 3 조 니시 3-11-4 헝시도 3・3 빌딩
전화 번호: -
영업 시간: 일, 월, 화, 목|17:00~23:00, 금, 토, 공휴일 전날|17:00~24:30
정기 휴일 : 수요일 주차장
: 없음
무 현금 결제 : 각 카드 사용 가능
공식 홈페이지 / SNS : Instagram 외부 사이트 : 타베로그
(예약 가능)
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"인기 및 추천 메뉴"
2대째 영업을 하고 있는 타츠요시 타누키코지(Tatsuyoshi Tanukikoji) 매장은 스탠드업 스타일로 스시를 판매합니다. 중앙 도매 시장에서 매입 한 신선한 생선을 사용하여 신선한 재료를 신선하게 깔아 맛있는 재료를 철저히 숙성하고 있습니다. 초밥 식초는 초밥 식초의 원래 혼합물과 함께 사용되어 맛이 없는 맛을 냅니다.
가게 이름은 가게 주인의 할머니가 타키가와시에서 운영하던 초밥집 '타츠요시'에서 따왔습니다. 그녀는 전쟁 후 최초의 여성 장인으로 알려진 할머니를 기리기 위해 이름을 물려받았습니다.
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뭘 먹어야 할지 모르겠다면 레귤러 메뉴를 주문하는 것을 추천한다. 이번에받은 "밤 초밥"은 총 8 개의 된장국 세트입니다. 한 장에 300 엔 정도로 매우 저렴합니다.
시기나 시기에 따라 내용이 바뀌지만, 지방을 즐기는 것보다 전체적으로 숙성된 초밥이 많다는 인상이 있습니다. 4일 정도 방치한 '숙성 도미'는 넷토리 단맛으로 마무리됩니다. 기름기가 느껴지는 것은 연어뿐이었지만 절임 소스와 숙성 된 맛이 복합적인 맛을 형성했습니다. "수제 칸표"는 너무 넉넉해서 해초로 굴릴 수 없었고 너무 부드러워서 씹기 쉬웠다는 점을 언급 할 가치가 있습니다!
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일반 메뉴도 충실하지만, 성게나 털게 등 홋카이도 풍의 식재료를 즐기고 싶다면 단품으로 주문하는 것을 추천합니다. 성게는 시장 가격이지만, 가장 비싼 초밥도 "털게 750 엔"으로, 이런 초밥 가게 중에서도 상당히 저렴합니다.
"진정한 오징어, 북해 문어, 수제 고등어"는 모두 숙성되어 맛이 가득합니다! 얇은 껍질의 "연어 알"은 우아하게 양념을하고 재료의 힘을 살렸습니다. 오늘의 스페셜 소재 「극상 옥타곤」은 그 이름대로 일품! 기름이 많이 묻어 있었고 입안에서 녹아서 사라졌습니다.
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그들은 주로 니기리 스시와 여러 종류의 스낵을 제공합니다. 두 종류의 "일반 메뉴"외에도 개별 항목을 주문할 수 있습니다. 단품의 경우 1개에 300~400엔으로 전체적으로 매우 합리적인 가격입니다.
카운터 뒤의 보드에서 그 때의 권장 사항을 확인하십시오. 제철 식재료와 희귀한 일본 술의 이름이 줄지어 있었습니다. 일본 술과 소주 등 알코올 음료도 풍부하게 갖추고 있으므로, 초밥과 함께 드세요.
메인 메뉴 (내점시)
밤 초밥 2,600 엔
, 너구리 초밥 4,800 엔
, 단품 : 붉은 고기 300 엔
, 단품 : 무려 350 엔
, 단품 : 큰 토로 650 엔
, 단품 : 최고급 고기 초밥 500 엔
단품 : 성게 시장 가격
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1층에는 10명 정도를 수용할 수 있는 스탠딩 카운터가 있습니다. 엘리베이터를 타고 올라가는 2층에는 테이블석과 개인실을 포함해 총 16석의 좌석이 있습니다. 인터넷 예약도 가능하지만, 예약은 「5,000엔 코스 요리」와 2층에서만 가능합니다. 1층 카운터는 예약을 받고 있지 않습니다.
이번에는 평일 17시 30 분경, 새로운 오픈 직후에 방문했습니다 만, 카운터 석이 거의 만석으로 막판에 입장 할 수있었습니다. 가게 안은 밖에서 훤히 보이고, 바람막이실은 있지만 자동문은 이미 가게입니다. 특히 겨울철에는 가게에 찬 바람이 불기 쉽고, 조금 쌀쌀한 경우가 있습니다.
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