바삭 육즙이 풍부한 "구운 만두", 통통한 "새우 칠리", 바삭 바삭한 "볶음밥".
중화 요리 중에서도 이른바 '타운 차이니즈'에 매료되고 있습니다.
개인적으로는 ♪ 쇼와 레트로 매장을 설정하는 것이 더욱 흥미진진합니다
이번에는 삿포로 시내 중심부의 「오도리 지역」에서 오랫동안 음식점을 개최하고 있는 「중화요리 카슈」를 소개하고 싶습니다.
- 1959년 설립. 65년 동안 삿포로 시민에게 사랑받는 전통 인기 중화점
- 평일 한정 런치 정식은 가성비!
- 각 요리는 많고 저렴합니다! 짠 맛이 없고 부드럽고 여운이 남지 않는 부드러운 맛이 있습니다.
중국 음식을 싫어하는 사람은, 인기있는 중국의 "기름진"과 "짠맛"의 두 가지 주요 이미지를 느끼지 못하게하는 필견!
Chinese Restaurant 샹저우 "추천 메뉴 5 선"
점심 시간에는 850 엔의 "격주 정식 (3 종)"도 있습니다 만, 우리는 폭식하고 있습니다
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여기까지 왔으니 좋아하는 것을 먹고 싶다! ♡
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그래서 3 가지 요리를 선택하여 두 사람과 나눠 먹♪었습니다
(1) 게 볶음밥
메뉴에는 명시되어 있지 않지만, 계란 스프와 압착 야채 (자사이)가 세트에 포함되어 있습니다.
찻잔 세 잔 정도면 충분할 만큼 큰 양이고, 혼자 간다면 이 한 접시로 충분합니다.
벽돌로 퍼내는 것만으로 알 수 있는 플립감.
그리고 입에 가져가면 ...
이것은 예상치 못한 일이었습니다.
게와 계란 등의 재료가 균형있게 어우러져 절묘한 볶음밥은 끝까지 우아한 맛으로 마무리됩니다.
(2) 새콤 달콤한 소스를 곁들인 새우
2인분을 반으로 나눠도 넉넉한 금액입니다.
3명으로 공유해도 충분히 즐길 수 있다고 생각합니다.
재료로는 새우 외에도 양파, 피망, 키쿠라게 등이 있습니다.
평소 튀김을 별로 좋아하지 않지만, 이번에는 반죽이 고맙습니다^^
(3) 구운 만두 6 개
보시다시피 바삭 바삭 한 피부에 ...... 매료!
특제 소스와 식초를 곁들인 겨자로 입에 가져 가십시오.
교자는 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나이며 자주 먹습니다 만, 이것은 삿포로에서 꽤 높은 수준의 맛입니다!
(4) 살구 두부
살구 두부 한 개를 주문하면 뭐라고 말할 필요가 없지만, 접시에 담는 정성은 훌륭합니다.
메뉴판에 그림이 없었기 때문에 더 간단한 것을 상상하고있었습니다.
총 5 종류의 토핑
- 파파야
- 노란 복숭아
- 버찌
- 그린 애플 젤리
- 블루베리
토핑이 너무 화려할 때는 둘이서 나눠 먹는 것이 가장 좋습니다. (음식도 하나 하나 푸짐했습니다.)
부드럽고 목구멍이 쫄깃쫄깃하고, 중국 요리에 딱 맞는 "상쾌한 살구 두부 ♪"였습니다
(5) [숨은 명물] 이모 딤섬
"이모 딤섬"은 일반적으로 "대학 imo"라고합니다.
그것이 단지 대학 imo라고 생각하지 마십시오. 중식당 샹저우의 '이모 딤섬'은 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 '체험형'입니다......!
"이모 딤섬"을 먹는 방법은 다음과 같습니다.
걸음
감자를 얼음물에 하나씩 넣는다
가장 큰 포인트는 감자를 가능한 한 빨리 얼음물에 넣는 것입니다!
조금만 방치하면 물엿이 굳어 접시에 달라붙기 때문에 어쨌든 스피드 게임입니다!
(물엿이 굳으면 감자가 찢어집니다...... 눈물)
걸음
얼음물에서 감자 제거
이 과정을 빨리 할수록 갓 튀긴 고구마의 따뜻함을 더 따뜻하게 맛볼 수 있습니다.
(STEP1보다 서두르지 않아도 방해가 없습니다 ◎)
걸음
작은 접시에 나누면 완성입니다!
스피드를 이기는 게임을 함께 작업한 후, 그것을 완성했을 때 성취감을 느꼈습니다.
♪ 2 명 (또는 그 이상)으로 즐기자
그들에게 말해 줄 수 있습니까? 이 맛있는 것은 촉촉하고 푹신푹신합니다
이것은 "대학 감자"를 좋아하는 사람뿐만 아니라 누구나 한 번은 맛볼 수 있습니다!
다 먹을 수 없는 경우는 테이크아웃 가능한지 직원에게 확인해주세요^^
중화 요리 샹저우의 평일 점심 한정 "격주 정식"
이날의 정식 메뉴
- 돼지고기와 양배추 단맛 된장 볶음
- 닭고기와 양파를 매콤한 맛으로 볶음
- 토마토 소스를 곁들인 닭고기 튀김
중화 레스토랑 샹저우에서는 매주 평일 점심 시간에 3종류의 '주간 정식'을 즐길 수 있습니다.
메인 요리, 샐러드, 마파두부, 스프, 밥을 선택할 수 있으며, 세금 포함 무려 980엔!
메인 요리인 "전골 고기"는 매운맛이 다른 요리와 마찬가지로 짭짤한 맛이 ◎
쌀은 적당히 고급이며 중국 음식에 약간 맛있습니다.
마파두부는 의외로 거의 자극적이지 않습니다.
어린이도 먹을 수 있고 남녀노소 누구나 사용할 수 있는 만능 제품입니다.
중화요리 샹저우의 '메뉴 리스트'
중화요리 샹저우의 단골 메뉴는 전채에서 딤섬과 디저트까지 "약 100 종류의 음식 메뉴"라는 압도적인 라인업을 갖추고 있습니다!
많이 있기 때문에, 스탠다드하고 인기가 있을 것 같은 것을 선별해, 표로 소개해 갑니다.
전채와 새우 요리
| 전채 | |
| 차슈 | 1,300엔 |
| 반번지 | 1,450엔 |
| 페탄 | 900엔 |
| 새우 요리 | |
| 새우 튀김 | 1,450엔 |
| 칠리 소스로 끓인 새우 | 1,450엔 |
| 새우와 셀러리 매운 고추 볶음 | 1,450엔 |
돼지고기 및 가금류 요리
| 돼지고기 | |
| 돼지고기와 피망 볶음 | 1,250엔 |
| 돼지고기와 양배추 단맛 된장 볶음 | 1,250엔 |
| 탕수육 | 1,250엔 |
| 튀긴 간과 부추 | 1,250엔 |
| 닭고기 요리 | |
| 잔기 | 1,250엔 |
| 닭고기와 견과류 볶음 | 1,250엔 |
| 토마토 소스를 곁들인 닭고기 튀김 | 1,250엔 |
해산물, 야채, 계란, 두부 요리
| 해산물과 야채 요리 | |
| 핫포나 | 1,250엔 |
| 다섯눈 야채만 볶음 | 1,000엔 |
| 나물 볶음 | 1,000엔 |
| 맛 조림 해삼 | 3,000엔 |
| 계란과 두부 요리 | |
| 크랩 볼 | 1,250엔 |
| 마파두부 | 900엔 |
| 두부와 게 소금 조림 | 1,450엔 |
수프, 딤섬, 디저트
| 수프 | |
| 다섯눈 수프 | 700엔 |
| 달걀 수프 | 600엔 |
| 딤섬 & 디저트 | |
| 춘권 (3 개 ~) | 480 엔~ |
| 물만두 (6 개) | 720엔 |
| 게 슈마이 (3 개 ~) | 480 엔~ |
| 작은 바구니 바오 (3 개 ~ ) | 540 엔~ |
| 복숭아 빵 (3 개 ~ ) | 660 엔~ |
| 샐러드 | 500엔 |
| 참깨 만두 (3 개 ~ ) | 660엔 |
쌀
| 쌀 | |
| 중국식 밥 그릇 | 950엔 |
| 새우 팥고물 밥(Shrimp ankake rice) | 1,000엔 |
| 중국식 전단지 가케 밥 | 950엔 |
| 새우 볶음밥 | 1,000엔 |
| 중식 정식 | |
| 돼지고기 초무침 정식 | 1,500엔 |
| 여덟 보물 야채 정식 | 1,500엔 |
| Hoiko Lo 정식 | 1,500엔 |
국수, 밥 등
| 국수 (스프 남자 등) | |
| 라면 (간장, 소금) | 850엔 |
| 미소 라멘 | 900엔 |
| 크랩 볼 라멘 | 1,000엔 |
| 고메 팥고물 들여서 라멘 | 950엔 |
| 새우 팥고물 댕은새 라멘 | 1,000엔 |
| 스페셜 파이브 아이드 완탕 맨 (소금) | 1,200엔 |
| 라오 파오 국수 (간장, 소금, 된장) | 950엔 |
| 탄탄멘 국수 (작은 쌀 포함) | 1,100엔 |
| 국수 (야끼 소바 등) | |
| 고메 팥고물 들여서 야키소바 | 950엔 |
| 새우 팥고물 볶음면 | 1,000엔 |
| 고메 프라이드 맨 | 950엔 |
| 중국식 미트 소스 | 1,100엔 |
| 밥 등 | |
| 쌀 | 소량 150 엔 / 일반 200 엔 / 곱배기 300 엔 |
| 자사이 | 250엔 |
| 김치 | 450엔 |
음료 메뉴에는 맥주, 소주, 사워 등의 알코올 음료와 8 종류의 청량 음료가 있습니다.
덧붙여서 음료 뷔페 포함 연회 코스는 4,000 엔 ~입니다.
중식당 샹저우의 '테이크아웃 메뉴'
전날까지 예약이 필요한 '전채 요리' 외에도 50종류 이상의 메뉴를 테이크 아웃 할 수 있습니다.
반출할 수 없는 것
- 스프
- 라면
- 세트 식사
- 찐 새우 만두
- 살구 두부
- 샐러드
- Xiao 바구니 Bao 등
♪ 다른 메뉴도 모두 집에서 즐길 수 있다는 것을 알면 기쁩니다
사전에 전화하시면 대기 시간없이 원활하게 접수 할 수 있습니다.
중화요리 샹저우의 '인사이드 더 레스토랑'
이 날은 평일 12:00에 방문했는데 1층 좌석이 꽉 찼습니다.
다른 날에 방문했을 때는 평일 13:00에도 5 그룹이 기다리고 있을 정도로 인기가 많았습니다.
대부분의 고객은 남성과 여성 모두 나이가 많은 사람들입니다.
현지 단골 손님은 대부분 현지인인 것 같고, 혼자 식사하는 남녀가 정말 많았습니다!
샹저우에는 총 75개의 좌석이 있습니다.
- 1층 의자석(테이블 13석)
- 2층 다다미 좌석(원형 테이블 11석)
점심시간에 가면 만석인 경우가 많지만 회전율이 빠르기 때문에 5명이 기다리고 있어도 10분 기다리지 않고 입점할 수 있었습니다^^
중식당 샹저우의 '점포 개요' 주소, 전화번호 등
중화 요리 레스토랑 고슈는 삿포로 중심부의 "오도리 / 타누키코지 지역"에 위치하고 있습니다.
자세한 주소, 연락처 및 비즈니스 정보는 아래를 참조하십시오.
| 점포 정보 | |
|---|---|
| 점포명 | 중국어 샹저우(西州) |
| 주소 | 홋카이도 삿포로시 츄 오구 미나미 3 조 니시 4 쵸메 |
| 전화번호 | 011-231-5688 |
| 영업시간 | 11:00~22:00 ※평일 16:00~17:00 휴무 |
| 닫은 | 월요일, 제2, 제3 화요일 |
| 주차장 | 없음 (인근에 코인 주차장이 있음) |
| 무현금 결제 | – |
| 공식 HP / SNS | 공식 HP / 인스타그램 |
| 외부 사이트 | 고추 |
| 지도 | Google 지도로 이동 |
※ 최신 정보는 매장 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.
중국 레스토랑 샹저우에 가는 방법
중화 요리 레스토랑 고슈는 삿포로 중심부의 "오도리 / 타누키코지 지역"에 위치하고 있습니다.
전용 주차장은 없기 때문에 가능한 한 "기차 · 지하철"을 이용하는 것이 원활합니다.
"대중 교통"으로 가는 경우
대중 교통으로 Xiangzhou Chinese Cuisine에 가려면 거리와 소요 시간은 다음과 같습니다.
찾아가는 방법
- 지하철 오도리역 3번 출구에서 약 350m, 도보 약 4분 ⇒ 경로
확인 - 지하철 도호선 스스키노역 2번 출구에서 약 240m, 도보 약 3분 ⇒ 경로
확인 - 타누키코지 정류장에서 약 160m, 도보 약 2분 ⇒ 경로
확인
⇒ 삿포로
시 교통국 공식 홈페이지⇒ 삿포로시 교통기구 추진 공사 공식 홈페이지
중식당 샹저우(Xiangzhou)는 4초메와 5초메 사이에 위치해 있으며, 타누키코지(Tanukikoji) 쇼핑가 바로 옆에 있습니다.
길 대각선 건너편에는 관람차가 있는 상업 시설 건물 'nORBESA'가 있기 때문에, 관람차에 향하면 관광객이 보기 쉽게 할 수 있습니다.
"자동차"로 가는 경우
자동차로 샹저우를 여행하는 경우 거리와 소요 시간은 다음과 같습니다.
찾아가는 방법
- JR 삿포로 역에서 약 1.4km, 약 6 분 ⇒ 경로
확인
전용 주차장은 없으니 참고하시기 바랍니다.
자동차로 오시는 분은 매장 근처의 「코인 주차장」을 이용해 주세요.
점심 시간에는 줄이 생기는 경우가 많으니 시간에 여유를 가지고 방문하는 것이 좋습니다^^
점심 시간에는 줄이 길게 늘어서는 경우가 많으니 시간에 여유를 가지고 방문해 보세요.
Chinese Restaurant Xiangzhou 요약
삿포로 시민에게 오랫동안 사랑 받고있는 인기 레스토랑 "중화 요리 카슈"!
- 1959년 설립. 65년 동안 삿포로 시민에게 사랑받는 전통 인기 중화점
- 평일 한정 런치 정식은 가성비!
- 각 요리는 많고 저렴합니다! 짠 맛이 없고 부드럽고 여운이 남지 않는 부드러운 맛이 있습니다.
한 접시 한 접시 푸짐하고 너무 많이 먹는 경향이 있습니다 만, 부드럽고 담백한 맛이 있기 때문에 목이 마르지 않습니다 ♡.
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