"홋카이도와 삿포로의 음식"을 테마로 한 음식 이벤트 "삿포로 가을 축제". 삿포로의 중심에 있는 오도리 공원에는 총 길이 약 1km의 총 300개 점포가 출점합니다. 매년 200만 명 이상의 방문객을 자랑하는 이 축제는 이름으로나 실질적으로도 삿포로에서 가장 괴물 같은 이벤트입니다.
2008년에 시작된 이 행사는 올해로 15년째를 맞이했습니다. 삿포로 시내의 각 음식점과 홋카이도의 각 지자체에서 식음료 부스를 설치하고 있기 때문에 홋카이도 각지의 '맛있는' 음식을 한 번에 즐길 수 있습니다. 2024년에는 9/6~9/29까지 개최되며 10:00~20:30까지 진행됩니다.
삿포로 가을 축제 2024
개최 기간 : 2024 / 9 / 6 ~ 9 / 29회장
: 오도리 공원 (오도리 니시 4-8, 10 초메, 11 초메)
영업 시간 : 10 : 00 ~ 20 : 30 (L.O 20:00)
삿포로 시민과 관광객 모두에게 인기 있는 것은 각 지자체의 특산품이 집결하는 '8초메 회장'입니다. 이번에는 인기 8초메 회장의 추천 음식을 소개합니다.
가을 축제 "8 쵸메 회장"은 어떤 장소?
가을 축제 2024 "8초메 회장"의 회장명은 "삿포로 오도리 홋카이도 시장"입니다. "홋카이도의 맛과 매력을 보여주는 쇼케이스"를 컨셉으로, 홋카이도의 시정촌과 단체가 홋카이도 각지에서 엄선한 식재료를 오도리 공원으로 가져갑니다. 총 약 80 개의 부스가 있습니다. 가게는 4단계로 나뉘어 있기 때문에 몇 번 와도 매번 다른 맛을 만날 수 있습니다.
8초메 회장의 가장 큰 장점은 홋카이도 각지의 맛을 "여행의 노력 없이" 즐길 수 있다는 것입니다. 홋카이도는 너무 커서 삿포로 주민이 많지 않아 지방 전역을 방문하지 않습니다. 가을 축제는 이 문제를 해결합니다! 8초메 회장을 방문해 주세요.
2024년 추천 음식 9선
성게와 게! 홋카이도의 "해산물 요리"
홋카이도라는 말을 들으면 떠오르는 음식은 "풍부한 해산물"입니다. 바다로 둘러싸인 홋카이도는 성게, 게, 굴, 가리비 등의 해산물로 매우 유명합니다. 가을 축제에는 물론 다양한 메뉴가 있으며, 8초메 회장은 특히 종류가 다양합니다.
요이치 부스에서는 '원조 성게'가 인기입니다. 다른 부스에서는 성게 자체를 판매하고 있지만, 요이치마치 부스에서는 "성게의 추가 토핑"을 만들 수 있습니다.
완벽하게 조리 된 성게와 생에 가까운 식감의 찐 성게. 두 마리의 성게를 비교할 수 있기 때문에 성게를 좋아하는 사람에게 추천합니다.
원래 성게 800 엔
, 버프 성게 한입 1,200 엔
▼ 탭하면 확대됩니다.
가장 맛있는 성게는 루모이시 부스의 '성게 문어 세트'였습니다. 이렇게 맛있는 찐 성게를 먹는 것은 좀처럼 할 수 없습니다! 밥도 육수가 풍부하고 볼륨이 가득합니다.
생 문어의 튀긴 문어 잔기도 일품입니다! 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.
・성게 문어 세트 1,500엔
▼ 탭하면 확대됩니다.
레분초의 부스에서 판매하고 있는 것은 '조개가 달린 보라색 성게'였습니다. 생 성게의 단맛은 없지만, 은은한 부드러운 단맛과 속이 빈 식감을 즐길 수 있습니다.
덧붙여서, 검은 것은 "성게가 먹는 다시마"입니다. 마음에 들지 않으면 먹기 전에 제거하십시오.
・보라색 성게 껍질 구이 800엔
▼ 탭하면 확대됩니다.
머리카락을 먹고 싶다면 에다유키초 부스로 가보세요. 수량 한정인 「헤어 주스」는 머리카락의 절반이 들어가 있고, 과육도 꽉 채워져 있습니다.
가장 중요한 것은 주스를 마시는 것보다 머리카락을 먹는 것입니다. 매우 다이나믹한 된장국이었습니다.
헤어 주스 1,500 엔
※ 9/6~9/10
▼ 탭하면 확대됩니다.
나가만베초 부스에서는 마을의 인기 레스토랑 '산하치 한텐 하마 짱폰'이 오픈합니다. 초점은 레스토랑의 인기 있는 팥고물 야키소바에 있습니다. 오징어와 새우 등 해산물이 풍부하고, 두껍게 썬 가리비 "완호"도 있습니다! 가격 이상이었습니다.
팥고물 댁
댕댕이 붙은 야키소바가 들어간 브랜드 가리비 "완호" 1,000엔
※ 9/6~9/10
▼ 탭하면 확대됩니다.
나카시베쓰쵸 부스에서는 나카시베쓰쵸의 브랜드인 표고버섯 '생각 버섯'을 사용한 메뉴만 제공하고 있습니다. 크고 두꺼운 표고버섯을 치즈와 버터로 구워 만든 요리입니다.
이것도 정말 맛있습니다! 매우 노랗기 때문에 꼭 시도해 보세요.
사려 깊은 버섯 그라탕 그릴 700 엔
, 사려 깊은 버섯 버터 간장 600 엔
▼ 탭하면 확대됩니다.
스츠 타운에서 잡히는 굴은 "초밥 굴"이라고 불리며 바삭 바삭하고 상쾌한 굴이 특징입니다. 부유한 것과는 다르고 매우 먹기 쉽습니다.
찜하는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 타이밍에 따라 굽는 데 시간이 걸릴 수 있습니다.
・스츠 굴찜(3개) 1,300엔
* 9/6~9/10, 9/13~9/17, 9/26~9/29
멜론에 아이스크림! 차가운 "과자"
도베쓰 부스에서 먹을 수 있는 것은 마을에서 자란 아마 '아이스크림'입니다. 단맛이 적당하고 유지방 함량이 풍부하며 아마 열매는 식감이 기분 좋습니다.
진한 뒷맛을 위해 아마씨 기름을 위에 뿌립니다. 이곳의 맛을 꼭 드세요.
・황금 아마씨 아이스크림 700엔
▼ 탭하면 확대됩니다.
회장에는 계절의 "멜론"을 사용한 스위트가 다수 있습니다! 구리야마 쵸 부스에서는 같은 마을에서 수확한 멜론 크레페를 먹을 수 있습니다.
쫄깃한 반죽에 크림을 듬뿍 싸고 멜론을 토핑합니다. 특히 크림 애호가에게는 꼭 봐야 할 곳입니다.
・멜론 크레페 1,200엔
※ 9/6~9/10
더운 날에는 상쾌한 음료를 마시고 싶을 것입니다. 그럴 때는 유바리 타운 부스의 '유바리 멜론 소다'를 추천합니다.
말할 필요도 없이 달콤한 유바리 멜론과 소다의 조합이 맛있었습니다.
・유바리 멜론 소다 650엔
※ 9/6~9/10
댓글