합리적인 가격으로 고기를 먹고 싶다!"
그럴 때는 삿포로 중심부의 ‵‵오도리 지역에 있는 '미트 × 와인 뷔페 비스트로 산시'를 추천하고 싶어요.
하이라이트
- 고기를 좋아하는 사람은 꼭 가야합니다! ‵‵프랑스 기술로 조리 된 매우 풍부한 고기 요리 메뉴.
- 살코기가 많고 지방이 적기 때문에 고기는 많지만 무겁지 않습니다.
- 와인 좋아 필견! 30 종의 와인 뷔페 코스를 ♪ 모두 할인
전직 프렌치 셰프가 만드는 고기 요리는 모두 가격을 넘어 합리적이고 맛있습니다.
‵‵와인 뷔페"도 매력 중 하나로, 맛있는 와인이 붙은 음료 뷔페 포함 코스입니다.
비스트로 산시의 "추천 메뉴 4선"은 실제로 리뷰하고 있습니다
"Bistro Sanxi"에서 전채에서 맛있는 고기를 즐길 수 있습니다.
여기에서는 미식 작가로서 실제 음식 리뷰에서 추천하고 싶은 메뉴를 소개합니다.
(1) 비스토로 3 고기 접시
가장 인기있는 고기 모듬 메뉴는 이쪽의 "비스토로 3 미트 플레이트"입니다.
쇠고기, 돼지고기, 닭고기의 3 종류를 한 번에 즐길 수 있으며, 총 무게 550g의 곱빼기 볼륨! 2000엔 미만이라고는 생각되지 않는 매우 유익한 상품입니다.
- 앵거스 비프 사가리 (150g)
- 싼위안 돼지 어깨 등심 (200g)
- 홈메이드 허브 치킨 (200g)
"앵거스 사가리"는 살코기가 단단하고 쫄깃 양념을 곁들인 마운틴 와사비의 적당한 매운맛이 좋은 악센트입니다.
"Sanyuan Pork Shoulder Loin"의 살코기 부분은 약간 단단했지만 적당한 양의 지방이 풍부함과 육즙을 더했습니다.
개인적으로 내가 가장 좋아하는 것은 수제 허브 치킨이었습니다. 육즙이 풍부하고 부드러우며 허브 향이 아무것도 넣지 않아도 상쾌하고 맛있었습니다.
5 종류의 모듬이 들어간 「미수로 5 미트 플레이트」도 있습니다 만, 합리적인 「비스토로 3 미트 플레이트」에서도 총 550g의 푸짐!
1980 엔은 대만족이라고 생각합니다.
(2) 파테 드 캄파뉴
거의 2cm의 두께로 제공되는 "Pate de Campagne"는 적당한 간 냄새와 함께 전체적으로 균형 잡힌 맛을 가지고 있습니다.
곡물 겨자와 피클의 신맛은 물론, 입안에서 튀는 암염과 후추의 맛이 좋은 악센트입니다.
냄새가 적기 때문에 파테를 싫어하는 사람도 먹기 쉽고, 누구에게나 비교적 인기있는 파테 드 캄파뉴의 일종입니다.
(3) 푸 아그라 × 쇠고기 호조 로시니
나이프의 부드러운 질감은 먹기 전부터 느낄 수 있습니다
쇠고기는 천천히 끓여서 부드럽습니다 ♪
진한 버터를 사용한 레드 와인 소스와 부드러운 으깬 감자를 결합하면 깊은 조화와 누구나 즐길 수있는 안정감있는 맛입니다.
(4) 프렌치 미트 찔러
‵‵ 프렌치 기술로 조리한 고기 회는 놓칠 수없는 메뉴 중 하나입니다.
이날은 스탭에게 상담해 「추천 중 1개를 주문하고 싶습니다」라고 말하면, 「둘 다 추천입니다!」라고 2종류(신 대응)를 내밀♪었다
▼ 일반 단품 메뉴는 이쪽
| 쇠고기 회(牛船路) | 1080 엔 |
| Fengxi 쇠고기 간 회는 | 850엔 |
맛과 식감이 조리 된 간과는 전혀 다릅니다!
낮은 온도에서 조리하여 조리해도 식감은 상당히 생에 가깝고, 이것은 좀처럼 눈에 띄지 않는 흰 것입니다.
다음은 "쇠고기 회"입니다
두 종류의 요리를 제공하지 않았다면 둘 다 먹지 않았을 것 같아서 나를 돌봐 준 매니저에게 감사합니다.
♡ 의외로 두 종류 모두 맛볼 수 있어서 매우 기뻤습니다
여기에서는 코로나 시대에 제공되었던 ‵‵팬텀 런치 메뉴를 엿볼 수 있습니다.
촘촘하고 부드러우면서도 육질이 좋았고, 완성하는 데 3일이 걸린 퐁드보(소뼈와 풍미가 나는 야채 육수) 베이스의 소스도 훌륭했습니다.
카레에는 내가 상상했던 것보다 더 많은 향신료가 들어 있었고 나중에 봤습니다! 그리고 매운 매운맛은 본격적인 추격이었습니다.
모든 메뉴의 공통점은 고기를 마음껏 즐길 수 있다는 것입니다.
고기를 좋아하는 사람들을 트리코로 만들 정도로 맛있고 볼륨감이 ♪ 있습니다
\음식 예약 사이트 「핫 페퍼」에 /
「Bistro Sanxi」메뉴 일람
Bistro Sanxi는 고기와 와인을 전문으로하는 비스트로입니다.
많은 분들이 좋아하실 수 있는 장르이기 때문에, 「거기는 가고 싶다!」라고 생각하는 분도 많을지도 모릅니다.
비스트로 Sanxy는 고기를 자랑합니다!
‵‵독자적인 장르의 「고기 전채」를 가지고 있는 것으로부터, 고기에 특화한 것을 전하는 메뉴표입니다.
지난 메뉴(2021년 2월)
단품 메뉴도 풍부하게 갖추고 있을 뿐만 아니라, 「맘껏 마시기 플랜」도 갖추고 있기 때문에, 술을 많이 마시는 분들에게 추천합니다.
그 중에서도 유명한 ‵‵와인 뷔페」가 붙은 플랜은 와인을 좋아하는 사람은 필견입니다!
전채에서 고기 요리와 디저트까지 인기 메뉴도 모두 테이크 아웃 할 수 있기 때문에 집에서 홈 파티나 기념일에 편리합니다^^
⇒ 최신 메뉴를 체크 (Hot Pepper 공식 페이지)
"Bistro Sanxi"의 인테리어는 무엇입니까? 좌석 수, 분위기 등
Bistro Sanxi는 카운터 석과 테이블 석을 포함하여 70 석의 넓은 수용 인원을 갖추고 있습니다.
그러나 주말에는 이 좌석이 만석인 경우가 많으므로 사전 예약은 필수입니다!
손님은 20 대 ~ 50 대까지 비교적 다양한 연령층이 있으며, 소인수에서 10 명의 연회까지 다양한 장면에서 사용됩니다.
남성과 여성의 비율은 절반 정도로, 성별을 불문하고 인기가 있는 것으로 나타났습니다.
육류 애호가에게 성별은 중요하지 않습니다 ♪
\음식 예약 사이트 「핫 페퍼」에 /
"Bistro Sanxi"점포 정보, 전화 번호 등
주소와 전화 번호를 포함한 Bistro Sanxi에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오.
| 점포 정보 | |
|---|---|
| 점포명 | 비스트로 CinqCes |
| 주소 | 홋카이도 삿포로시 츄 오구 미나미 2 죠 니시 6-17-2 TOSIX 26 빌딩 1F |
| 전화번호 | 011-200-1290 |
| 영업시간 | 【일시】15:00~23:00 |
| 닫은 | 없이 |
| 주차장 | 없음 (인근에 코인 주차장이 있음) |
| 무현금 결제 | 신용카드, PayPay, d 결제, iD, QUICPay |
| 공식 HP / SNS | 인스타그램 / 페이스북 |
| 외부 사이트 | 핫 페퍼 (예약) |
| 지도 | Google 지도로 이동 |
※ 최신 정보는 매장 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.
"Bistro Sanxi"에 도착하는 방법 및 주차장
Bistro Sanxi는 삿포로의 중심부에 위치하고 있기 때문에 물론 전용 주차장은 없습니다.
거기에 가고 싶다면 대중 교통을 이용하는 것이 좋습니다.
대중교통 이용 시
자동차로 오시는 경우(JR 삿포로역에서)
- JR 삿포로 역에서 약 1.8km, 약 10 분
⇒ 경로 확인
대중 교통을 이용할 경우 가장 가까운 역은 지하철 오도리 역이며, 1 번 출구에서 약 6 분 정도 소요되어 가게에 도착합니다.
아케이드 상점가와 타누키코지 상점가에서 불과 100m 정도 떨어져 있기 때문에, 아케이드를 통과하면 악천후에도 비교적 가기 쉽다고 할 수 있습니다.
전용 주차장은 없으므로, 운전하시는 분은 인근 유료 주차장을 이용해 주십시오.
※ 표시된 가격은 모두 주문 시점의 가격입니다. (변경될 수 있음)
고기 총량 550g! "비스토로 3 고기 플레이트 (세금 포함 2980 엔)"
가게의 인기 메뉴인 '비스토로 3 미트 플레이트'도 택배 서비스를 통해 주문할 수 있습니다.
세트 내용
- 앵거스 비프 사가리 150g
- 싼위안 돼지 어깨 등심 200g
- 홈메이드 허브 치킨 200g
달콤한 Sanyuan 돼지 고기, 로즈마리를 곁들인 닭고기, 지방이 없지만 진한 쇠고기 사 가리는 모두 절묘하게 요리되어 맛있습니다!
양념이나 후추에 맛을 숨기지 않고 고기 본래의 맛과 경쟁하는 것도 사실입니다 ♪
희귀 ‵‵램프는 허리에서 엉덩이까지 붉은 고기입니다.
얇은 스테이크라고 할 수 있으며, 가격 이상으로 호화로운 호화스러운 일품입니다.
테이크 아웃 메뉴의 대부분은 배달도 가능하고, 종류가 넓은 것도 기쁜 포인트입니다.
레스토랑에 갈 수 없는 경우는, 꼭 집에서 「비스트로 산시」의 요리를 즐길 ♪ 수 있습니다
「비스트로 산시」의 정리
2008년 3월에 오픈한 '비스트로 친큐세스'는 15년 이상 삿포로 시민들의 사랑을 받고 있습니다.
오너 셰프인 다나카 유지는 오랜 세월 프렌치 레스토랑에서 일해 왔기 때문에 프렌치 요리 기술을 사용하고 있습니다.
그날은 다나카 씨가 부재했기 때문에 점장에게 이야기했습니다 만, 요리에 대해 많은 것을 가르쳐 주셨기 때문에 맛있는 이유를 알 수 있었습니다 ^^
하이라이트
- 고기를 좋아하는 사람은 꼭 가야합니다! ‵‵프랑스 기술로 조리 된 매우 풍부한 고기 요리 메뉴.
- 살코기가 많고 지방이 적기 때문에 고기는 많지만 무겁지 않습니다.
- 와인 좋아 필견! 30 종의 와인 뷔페 코스를 ♪ 모두 할인
물론 먹음이지만 개인적으로 배달의 품질과 비용 효율성에 놀랐습니다.
레스토랑에서 먹는 수준에서도 여전히 맛있습니다...... 분명 깜짝 놀랄 것입니다!
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