삿포로에서 맛있는 초밥을 합리적인 가격으로 먹고 싶다면 "스시 플레이스 이치이"를 추천합니다
삿포로 중앙 도매 시장에서 중개인으로부터 엄선된 식재료를 매입하고 있기 때문에, 홋카이도 특유의 고품질의 초밥을 일년 내내 즐길 수 있는 좋은 가게입니다. 알코올 음료도 종류가 풍부하며, 특히 일본 술은 항상 15 ~ 20 종류가 갖추어져 있습니다.
스시 플레이스의 "점포 정보"
매장은 그린5관 1층 끝에 있습니다. 징기스칸의 명물 레스토랑 '생 양고기 징기스칸 마운틴 헛'도 같은 건물에 있기 때문에 가게의 홍등불을 표적으로합시다.
Sushi Shop Ichii는 주로 신선한 재료로 만든 스시를 제공합니다. 또한 홋카이도산 해산물을 사용한 요리와 수제 가라스미와 소금에 절인 생선 등의 안주가 다수 있습니다. 무엇을 먹어도 맛있고, 가격도 합리적이고, 지갑도 매우 편합니다.
그 인기의 비결은 가게 자체는 넓지 않지만, 점원까지의 거리가 가깝고, 아늑한 분위기를 즐길 수 있다는 것입니다. 또, 여기는 수많은 미디어에 등장하는 유명 여장 「이데 미카」가 있는 가게입니다.
미카 짱은 술에 대한 지식이 풍부합니다! 가게는 특히 "일본 술"이 풍부하고, 미카 씨도 선택에 관여하고 있습니다. 무엇을 즐겨야 할지 잘 모르겠다면 무엇을 좋아하는지 말하면 자신에게 맞는 것을 선택할 것입니다 ♪
점포 정보점포
명 : 스시 플레이스주소
: 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 4성 니시 4초메 5호 그린 빌딩 1F
전화번호 : 011-232-2321영업
시간 : 17:00 ~ 23:30
정기휴일: 일요일
주차장 : 없음
공식 HP / SNS : 공식 블로그 / Instagram
외부 사이트 : Hot PepperView
map : Google지도로 이동
스시 플레이스의 "오마카세 세트"를 드세요!
이번에는 초밥 가게에서 초밥과 요리를 한 번에 즐길 수 있는 '오마카세(내점시 7000엔)'를 주문했습니다. 나온 요리는 모두 고품질이었습니다! 이 가격은 작은 그릇과 생선회가있는 초밥 7 개에 대해 매우 합리적입니다!
오마카세
오늘의 작은 그릇은 "수제 시오카라, 게, 수제 가라스미, 붕장어 조림"으로, 4 가지 요리가 모듬 된 기품있는 접시에 담겨 제공되었습니다.
콩 간과 떡도 너무 농후하지 않고 뒷맛이 깔끔하고, 식감이 좋은 문어와 강판 단풍나무가 신선도를 더합니다. 나는 팥소와 타치를 잘 먹지 않지만 이것은 신선하고 신중하게 준비해야합니다. 매우 맛있었습니다.
앰버 잭의 지방의 감칠맛을 중심으로 잎새버섯의 맛과 파의 아마미 맛이 듬뿍 녹아 맛이 맛있습니다. 갱과 트레포일의 악센트도 맛을 더욱 돋보이게 합니다.
모든 회는 재료의 맛이 응축되어 있으며, 정성스럽게 준비했다는 것을 알 수 있습니다. 좋은 의미로 물이 빠진 것 같은 느낌이 듭니다. 특히 "수제 어린이 수"는 부드러운 짠맛이 있고,이 곳 특유의 일품이라고 느꼈습니다. (적절한 시기에 만난 것은 행운♪입니다)
초밥은 사시미와 마찬가지로 재료의 풍미와 감칠맛을 돋보이게 하는 세심한 작업입니다. 입안에서 부드럽게 풀리는 바삭 바삭한 맛은 단맛이 낮은 가벼운 짠맛으로 상쾌했습니다.
단품으로 주문할 수도 있습니다
배부르지만 좀 더 맛있는 초밥을 먹고 싶다! 이 경우 추가 품목을 개별적으로 주문할 수도 있습니다.
제가 추천하는 단품 메뉴는 '이소가타 마키'입니다. 매우 희귀한 전복 두루마리입니다. 바삭바삭한 질감의 두루마리를 가진 것은 놀랍게도 처음이었습니다.
다양한 종류의 일본 술
스시 이치이(Sushi Ichii)는 특히 일본 사케를 엄선하여 판매하고 있습니다. 일본 술은 계절과 상황에 따라 약 15~20 종류가 선택되고 있으며, 취향을 말하면 딱 맞는 술을 선택할 수 있습니다.
주목하고 싶은 것은 "이노구치"입니다. 일본 술을 고집하고 있기 때문에 술마다 다양한 이노구치가 등장합니다. 분위기뿐만 아니라 입안과 온도가 전해지는 방식도 평소와 다르고, 맛있는 술이 더 맛있어지는 것을 느낄 수 있습니다.
주목하고 싶은 것은 "이노구치"입니다. 일본 술을 고집하고 있기 때문에 술마다 다양한 이노구치가 등장합니다. 분위기뿐만 아니라 입안과 온도가 전해지는 방식도 평소와 다르고, 맛있는 술이 더 맛있어지는 것을 느낄 수 있습니다.
메뉴와 레스토랑의 분위기는 여기에서 확인하세요
스시 플레이스에서 먹을 수 있는 것은 스시와 신선한 해산물로 만든 요리입니다. 엄선 된 일본 술이 많이 있으며, 홋카이도의 양조장에서 만드는 약 10 종류 외에도 일본 전국에서 엄선 된 5 ~ 6 종류를 항상 즐길 ♪ 수 있습니다
▼ 2024년 3월 현재의 메뉴 목록
메뉴 목록: 오마카세
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메뉴 목록: 초밥
| 메뉴 이름 | 가격 (세금 포함) |
|---|---|
| 아이리스 히라메, 나카토로, 작약 새우, 호키 조개, 가리비, 칸파치, 성게, 연어알, 연어, 게 |
3800 엔 |
| 보탄 히라메, 오토로, 모란 새우, 호키 껍질, 가리비, 게, 칸파치, 연어, 으깬, 전복, 성게, 연어 |
4700 엔 |
| 오징어, 토비코, 달걀, 문어 | 1 개, 각 200 엔 |
| 고등어, 칸파치, 가리비, 달콤한 새우, 고등어, 작은 피부, 연어알 | 1 개, 각 300 엔 |
| 붉은 참치, 붕장어, 게, 정강이(11월부터 1월), 왕연어(오스케) | 1개, 각 400엔 |
| 홍합, 나카토로, 시샤모(10월 한정), 히라메, 홋키 조개 | 1 개, 각 500 엔 |
| 오토로 전복 | 1개, 각 600엔 |
| 성게, 작약 새우, | 1개, 각 700엔 |
있습니다 * 최신 정보는 매장 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.
메뉴 목록: 스크롤 등
| 메뉴 이름 | 가격 (세금 포함) |
|---|---|
| 갓파 롤, 타쿠안 롤, 우엉 롤, 나라 피클 롤, 매화 자소 롤, 낫토 롤 | 1 병 각 400 엔 |
| 나미다 마키(산 와사비) | 1 병 각 600 엔 |
| 고등어 롤, 줄무늬 롤, 아이언 파이어 롤 | 1 병 각 700 엔 |
| 게 마요네즈 롤, 아나큐 롤 (붕장어와 오이) | 1병, 각 900엔 |
| 파 토로 롤, 토로타쿠 롤, 이소 갓파 롤 (전복과 오이) | 1 병 각 1200 엔 |
| 생선회 모듬 | 1 인분 3000 엔 ~ |
있습니다 * 최신 정보는 매장 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.
메뉴 목록: 단품 요리
| 메뉴 이름 | 가격 (세금 포함) |
|---|---|
| 머리를 된장으로 버무린다 | 1200 엔 |
| 아라니 (일일) | 600엔 |
| 피클 모듬 | 600엔 |
| 모즈쿠 식초 | 600엔 |
| 성게 | 2500 엔 |
| 고래 베이컨 | 2000 엔 |
| 오징어 버터 구이 | 800엔 |
| 가리비 버터 구이 | 1200 엔 |
| 전복 버터 구이 | 3500 엔 |
| 전복 구이 | 3500 엔 |
| 긴 허벅지 스프 | 500엔 |
| 납작한 눈의 아라 수프 | 500엔 |
| 이와노리 스프 | 500엔 |
있습니다 * 최신 정보는 매장 공식 사이트에서 확인하시기 바랍니다.
가장 좋은 점은 내용보다 가격이 더 낮게 유지된다는 것입니다! 장인이 운영하는 고급 레스토랑 같은 맛있는 초밥인데 저렴하고, 지갑을 신경 쓰지 않고 배를 즐길 수 있습니다.
총 10 개의 좌석이 있으며,별로 넓지 않습니다. 카운터 석 6 석과 테이블 석 1 석 (4 석) 밖에 없기 때문에 많은 인원수에는 적합하지 않습니다.
가게 안은 매우 캐주얼한 분위기로 어깨에 무리가 가지 않고 음식을 즐길 수 있습니다. 유일한 어려움은 좌석이 몇 개 밖에 없다는 것이므로 향하기 전에 미리 예약하십시오.
스시 레스토랑은 Namboku 지하철 선의 Susukino 역과 매우 가깝습니다. 2번 출구를 밖으로 나오면 2분 정도면 가게에 도착합니다. 주차장은 없습니다.
대중교통 이용 시
- 지하철 난보쿠선 스스키노역에서 약 120m, 도보 약 2분
품질과 위치를 고려할 때 믿을 수 없을 정도로 저렴합니다! 맛있는 초밥과 일본 술을 합리적인 가격으로 즐기고 싶은 분은 꼭 내점해주십시오.
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