2024년 11월 16일, 홋카이도 생 도넛 전문점 「MILK DO dore iku? Milked Drake) 삿포로 팩토리 스토어」가 오픈했습니다.

생 도넛 (= 생 도넛)은 기존의 도넛과 달리 푹신푹신하고 가벼운 식감이 특징이며, 일반 도넛에 비해 매우 푹신푹신하고 부드럽습니다. 둥근 모양이 귀엽고, 홋카이도를 뛰어 넘어 지금은 전국에서 화제가 되고있는 과자입니다.

이 매장은 프랜차이즈 점포로 포지셔닝되어 있으며 "CIRCLEFOOD Inc."가 운영하고 있습니다. 이번에는 2024년 11월 15일에 개최되는 프리 오픈에 초대되어 참가해 주셨습니다. 인기 메뉴와 당점 자랑의 생 도넛을 맛 보았습니다!

Milked Drake 삿포로 팩토리 점포 "점포 정보"

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가게는 삿포로 주오구에 있는 상업 시설 '삿포로 팩토리'의 아트리움 1층에 있습니다. 지하철 도자이 선에서 가장 가까운 지하철 역 "버스 센터 앞 역"8 번 출구에서 나오면 도보로 약 7 분이 소요됩니다.

이번에는 오픈 전날 「프리 오픈」을 방문했기 때문에 가게에 커튼을 걸었습니다. 나중에 방문 할 때 게시 된 사진을 교체합니다.

점포 정보점포
이름 : MILK DO dore iku? 삿포로 팩토리 스토어
주소 :
홋카이도 삿포로시 주오구 키타 2 조 히가시 4 초메 삿포로 팩토리 아트리움 1 층 전화번호 : 011-600-1780
영업 시간 : 10:00 ~ 22:00 (L.O 21:00) 정기휴일
: 없음 (시설에 따라 다름)
주차장 : 없음 (시설 유료 주차장 있음)
공식 홈페이지 / SNS : Instagram
지도 표시 : Google지도로 이동

인기의 「생 도넛」과 한정 상품을 먹는다

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밀크 드레이크의 '생 도넛'은 홋카이도 도카치의 밀가루를 메인으로 계란과 버터를 듬뿍 넣고 만들어져 있습니다. 홋카이도 미후카초에 있는 '삿포로 에이전트 팜'의 진하고 달콤한 저온 살균 우유를 첨가하여 촉촉하고 부드러운 질감을 연출합니다. 이것을 고온에서 단번에 볶으면 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 입안에서 살살 녹는 생 도넛이 완성됩니다!

일반 도넛보다 훨씬 부드럽고 부드러우며 현재 가장 인기있는 과자 중 하나입니다. 홋카이도에서의 인기에 힘입어, 지금은 전국의 점포나 플라이 치즐에 출점할 정도로 주목을 끌고 있는 상품입니다.

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부드러운 식감도 특징 중 하나입니다 만, 여기서 주목할만한 것은 "크림"입니다! 홋카이도 네쿠마 지역의 생우유로 만든 풍부한 생크림을 기반으로, 다양한 맛을 준비하고 있습니다. 수제 커스터드, 초콜릿, 혼합 설탕 등 제철 상품을 단골 메뉴에 추가하고, 상시 10 종류 정도의 판매를 실시하고 있습니다. 모두 맛있습니다.

그 중에서도 삿포로 팩토리 매장에서만 볼 수 있는 한정판 '솔트 바닐라'가 주목할 만하다. 홋카이도의 생크림은 유기농으로 재배하고 엄선한 두 종류의 바닐라 빈을 배합합니다. 향긋하고 풍부한 바닐라 피니시가 있습니다.

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생 도넛 외에도 공장 점포에서는 도쿄 아오야마에 있는 홍차 전문점 'Salon de Te lavondo'의 찻잎으로 만든 홍차를 제공합니다. 가게에서 끓여 찻잎의 향기가 뚜렷한 향기로운 한잔입니다. 모두 아이스크림에 담겨 제공됩니다.

현재 라인업은 "녹은 헤이즐넛 생 밀크티, 농후 흑설탕 생 밀크티, 망고 과일 차, 딸기 복숭아 차"의 4 종류 (예정)가 있습니다. 생 도넛과 함께 먹으면 뒷맛이 깔끔! 도넛과 아이스티의 이상적인 조합으로 두 가지 모두의 맛을 살렸습니다.

메뉴와 레스토랑의 분위기는 여기에서 확인하세요

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총 10종류의 생도넛을 판매합니다. 팩토리 스토어는 "소금 바닐라"의 맛이 한정 된 유일한 곳입니다.

모든 종류의 생 도넛 (작성 당시),

소금 바닐라 380 엔
, 혼합 설탕 290 엔
, 순수 생 채찍 330 엔
, 얼 그레이 330 엔
, 수제 커스터드 330 엔
, 수제 티라미수 360 엔
・밀크 드 글레이즈 360엔
, 쇼콜라 너트 390엔
, 해피 빈 버터 360엔
, 피스타치오 460엔

이 가게는 "마루야마 마메론, 발효유 버터 혼포, 마루야마 베이글 LOOP"로도 유명한 한닌마에가 운영했습니다. 이로써 전국 20번째(홋카이도 국내 8개 점포, 홋카이도 외 12개 점포)에 출점하는 밀크 드레이크 점포가 됩니다.