삿포로의 새로운 식문화로 완전히 정착한 '시메 파르페'.
하지만 실제로, 밤에 파르페를 먹으면 '칼로리가 신경 쓰인다......' 그렇게 느끼는 분도 많지 않을까요.
그래서 이번에는, 여성 오너가 자신의 소원을 이루기 위해 완성시킨 '죄책감이 적은 시메파르페'를 제공하고 있는 '스위츠 바 Melty(멜티)' 씨를 소개합니다.
- 유난히 귀여운 비주얼
- 자기 취향의 커스텀 오더
상기 2점으로 유명한 이 가게의 파르페.
잘 알려져 있지 않지만, 실은 '질'에도 상당히 고집하고 있어요!
어린이나 휠체어를 타고온 분에게도 대응하고 있는 희귀한 음식점
| 점포 정보 | |
| [가게명] | 스위트 바 Melty(멜티) |
| [주소] | 홋카이도 삿포로시 주오구 미나미 4조 니시 5초메 10번지 츠무기 빌딩 3층 |
| [전화번호] | 011-522-5755 |
| [영업시간] | 18:30~다음날 1:00(일 공휴일은 24:00까지) |
| [정기휴일] | 월요일 |
| [주차장] | 없음(근처에 코인 주차장 있음) |
| [캐시리스 결제] | 페이페이 |
| [공식 사이트] | – |
| [공식 SNS] | 인스타그램 / 트위터 / 페이스북 |
| [외부 사이트] | – |
- 젤리(젤레) → 베리베리 젤리
- 젤라토(2종) → 쿠키&다르질린, 피스타치오(수량 한정)
- 토핑 A → 팝콘
- 토핑 B → 장미 모양의 사과
- 생크림 → 있다
- 소스 → 딸기 소스
- 리큐어 → 크림 브륄레(무알코올)
총 7종의 부품 조합을 자기 취향에 따라 고를 수 있습니다.
(자세한 메뉴는 나중에 소개하겠습니다)
멜티의 파르페는 홋카이산 재료만을 고집
젤라또의 뒷맛이 산뜻하다.
찻잎에서 나오는 다르질링의 풍미가 고급스럽고, 피스타치오는 확실히 농후. 그러면서도 입안에서 녹는 것이 덧없죠.
이번에 토핑으로 선택한 '장미 모양의 사과'.
이쪽도 이부리(이부리) 지방 소베쓰초산 것을 사용하여 수작업으로 만들고 있어, 지산지소를 중시하고 있습니다.
리큐어 메뉴
알코올 함유
- 고디바
- 모차르트
- 버터 캐러멜
- 얼 그레이
- 딸기
- 램
무알코올
- 블루베리
- 리치
- 망고
- 양배
- 초콜릿 쿠키
- 크림 브륄레
알코올 함유, 무알코올 각각 6종류 중에서 고를 수 있으니, 어린이도 함께 즐길 수 있어요.
잔 바닥에 들어 있는 젤리가 듬뿍.
이것은 주인이 시메파르페를 먹고 바닥에 콘플레이크가 있어서 싫어서 만들었다고
밤에 먹어도 살찌는 것에 대한 죄책감이 적은 파르페를 직접 만들게된 계기
메뉴
다채로운 토핑중에서 고를수 있는 파르페 메뉴
멜티의 파르페는, 젤리나 토핑 등을 모두 스스로 선택하는 스타일의 파르페.
그렇기 때문에 손님마다 다른 맛의 파르페가 완성됩니다!
또한, 선택할 수 있는 토핑의 종류는 아래와 같습니다.
- 젤리(젤리)
- 젤라토(2종)
- 토핑 A
- 토핑 B
- 생크림
- 소스
- 리큐어
젤리, 젤라토(바닐라, 딸기, 초콜릿 이외)는 수제.
소스나 토핑도, 가능한 한 수작업으로 만들고 있습니다.
충실한 푸드메뉴
お肉 고기
- ハンバーグ 햄버그 580円
- ロコモコ丼 로코모코 덮밥 680円
- ローストビーフ로스트 비프 580円 など
おつまみ 안주
- フライドポテト 감자튀김 290円
- スモークチーズ 훈제 치즈 380円
- チーズフライ 치즈프라이 450円
- 豆腐のアヒージョ 두부 아히요 480円 など
パスタ 파스타（各780円）
- カルボナーラ 까르보나라
- エビのトマトクリームパスタ など 새우 토마토 크림 파스타 등
ピザ・直径피자 직경24cm（980円）
- シーフードピザ 해산물 피자
- ベーコンとトマトのピザ など 베이컨과 토마토 피자 등
オムライス 오므라이스
- デミソース 데미소스 780円
- トマトソース 토마토소스 680円
- エビクリームソース 새우 크림소스 780円 など
자매점 'I was busy. (아이와즈 비지)'가 있던 장소에 'Melty'를 합체시키는 형태로 이전했기 때문에, 이전에는 없었던 식사 메뉴가 있음
현재는 가족을 동반한 손님이 늘어나고, 패밀리 레스토랑처럼 이용하는 손님도 많음
위츠 바 Melty(멜티)'는 2019년 'F-45 빌딩'에서, 현재의 장소로 이전.
이전 전에는 의외로 의외로, 연로한 남성이 많았다고 합니다만, 현재는 가게 안의 분위기가 확 바뀐 것도 있어서 젊은 여성 손님이 늘었습니다.
36호선을 사이에 두고 맞은편은 이미 스스키노라는 입지이지만, 그것을 느끼게 하지 않는 화기애애한 분위기.
- 어린이용 식기, 그림책 등의 준비도 만반! 어린이 대환영
- 배리어프리에도 대응! 휠체어를 신 분도 환영
어떤 분도 부담 없이 방문할 수 있는 친절한 가게예요♡
'스위트 바 Melty(멜티)'가 있는 것은, 지하철 난보쿠선·스스키노역에서 도보 약 3분 거리에 있는 '츠무기 빌딩'의 3층입니다.
건물이 있는 것은 '국도 36호선' 맞은편에는 적갈색 계열의 외관이 눈길을 끄는 큰 건물 '도큐 REI 호텔'이 있음
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